欧洲杯麦芽酒,欧洲麦芽集团

啤酒里大麦芽好还是小麦芽好

1、我们在买啤酒的时候，首先要看看啤酒瓶身上的配料表，如果配料表里面有大麦芽或者说是小麦芽，而且排名比较靠前，那这样的啤酒就是很好的啤酒。

2、大麦芽和小麦芽虽然都是谷类发芽的产物，但在来源与外观、营养价值和应用与食用方式上都存在明显的差异。

3、虽然每款啤酒的原料表第一位都是水，但水质好的啤酒口感更好，选购时可以了解一些啤酒所采用的水源地。麦芽 有的啤酒采用大麦芽，有的采用的是小麦芽，这个影响并不大。

4、小麦苗是酿造啤酒的主要原料。小麦苗又叫小麦芽，啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳。