欧洲杯番茄牛腩的简单介绍

介绍下番茄炖牛腩怎么做好吃?

1、牛腩一小块，番茄两三个，胡萝卜。煮牛肉牛肉泡水半个小时，泡出血水，切小块，下冷水放料酒姜片焯水三分钟左右，撇去浮沫，捞出，冷水洗干净。

2、锅内放油，把切好的西红柿放人锅内翻炒，大约3-5分钟后，放入葱姜继续翻炒，直到翻炒出汤汁为止。将牛腩放进去一起翻炒，让牛腩充分吸收西红柿的汤汁，加入开水，盖上锅盖大火烧开转小火，慢炖。

3、西红柿直接入铁锅中炒出汤，对的，不放一滴油；将牛肉倒入其中翻炒几下，再倒入香料、酱油、盐，热水煮开。

4、剩下的西红柿和洋葱切月牙块。1炒锅中注入食用油，下西红柿和洋葱。翻炒至西红柿出汤水，洋葱变半透明。1从电压力锅捞出炖好的牛腩。1翻炒均匀。1加入之前的炖肉汤，转大火烧开。